Poké bowl med marinerad Clarias

Ingredienser 4 personer

400 g tärnad Clariasfilé
 4 portioner Sushiris
Risvinäger
Socker
Mango
Böngroddar
Sojabönor
Rödkål
Avokado
Rädisor
Sesamfrö (Både svarta och vita)

Marinad till fisken
1 dl Japansk Soja
4 tsk Sesamolja
2 krm chiliflakes
1 tunt skivad salladslök

Wasabimajonäs
2 dl Majonäs
2 tsk Wasabipasta

Recept

1.Börja med att följa instruktionerna på sushiriset, när riset är tillagat tillsätts risvinägern och sockret. 2. Blanda samman alla ingredienser till marinaden och blanda ner fisken. Låt marinera i minst 10-15 min. Stek sedan fisken tills den är genomstekt och fått fin färg. 3. Blanda samman majonäsen och wasabin. 4 Lägg riset i djupa tallrikar och lägg sedan på fisken och grönsakerna, servera med wasabimajonäsen.

Smaklig måltid!