Den perfekta köttfärssåsen!

 Köttfärssås och pasta!

Ingredienser för 4 personer:

(Måtten är lite höftade så kör själva lite efter behag)

800g fläskfärs(går också bra med tex quornfärs eller nötfärs)

1 burk 500g krossade tomater

Ca 2 msk mjöl

Ca 2dl vatten

1 köttbuljongtärning(eller grönsaksbuljong)

1-1,5 dl rödvin

Ca 1msk tomatpuré

Ca 2 msk Heinz tomatketchup

1-2 klyftor vitlök

Timjan

Oregano

Salt

Vitpeppar

Recept:

Börja med att bryna köttet och krydda det med salt och vitpeppar efter behag. Strö över mjölet över färsen när den fått färg. Blanda runt och häll i tomaterna, vattnet, rödvinet, tomatpurén, ketchupen och vitlöken. Låt puttra ca 10 min. Krydda på ordentligt med torkad timjan och oregano och låt puttra ytterligare 5-10 min. Servera med din favoritpasta och gärna lite riven parmesan.

Hoppas det ska smaka!